Tag Archives: detoks

Nasıl vegan oldum?

Bu blogu sadece kendim için açtığımı düşünürsek hemen lafı uzatmadan konuya girmek en iyisi. İleride geçtiğim süreçleri hatırlamak ve neyi neden ne zaman yaptığımı görmek adına açtım bu blogu. Ha tabi birileri okur ve faydalı bir şey bulursa da ne mutlu bana.

Cumartesi akşamı annemlerle yediğim bir parça eti ve dün kahveme koyduğum bir yudum sütü saymazsak 3 gündür veganım. Peki neden böyle bir karar verdim?

Bu vegan olma yolundaki ilk teşebbüsüm değil. Hayatımın 2 senesini tamamen bir vegan olarak geçirdim. Bal dahi koymadım ağzıma hayvansal bir gıda olduğundan. Ki bu 2 seneden öncesi 10 seneden fazla yumurta yemedim. Sonra arsız bir etobura dönüştüm, o ayrı bir mevzu.

1. nedenim kilo vermek. Çünkü bir ay sonra nişanlanıyorum! *yay* Türkün aklı sonradan gelirmiş, neden son aya bırakıyorsun dimi kilo vermeyi.. neyse..

2. nedenim sağlıklı olmak. Çünkü değilim! bu kadar basit…

3. ve son neden ise, son dönemlerde tanıştığım insanların hayat tarzı ve onlar sayesinde okuduğum kitaplar ve öğrendiğim yeni siteler/kişiler, beni etkiledi. Zaten uzun yıllardır vegan olmanın en doğru ve en sağlıklı beslenme biçimi olduğunu biliyordum. Okuduklarım ise sadece bunu kanıtlar nitelikte oldu. Okudukça daha da hırslandım tekrar bu yola baş koymak için.

Ama öyle katı veganlardan olmayacağım. Sosyal hayatım ve sevgilimle olan keyifli akşam yemeklerini göz önünde bulundurmam gerek. Evet, tavuğun aslında antibiyotiklerle ve kimyasallarla dolu, protein açısından hiçbir faydası olmayan bir lastik parçası olduğunu biliyorum. Ama sevgilimle karşılıklı soslu kanat kemirirken gözlerimizin parlamasını seviyorum! Yani bakalım, bu bir yolculuk. ben yola çıktım ama yol beni nereye götürür bilmiyorum.

ne diyordum. evet vegan oldum. vegan olmak demek domates salatalık kemirmek değil. bunu şimdi uzun uzun anlatmıycam ama yeri geldi mi veganların yediği yiyeceklerin ”diğerlerinin” yediklerinden daha çeşitli, daha canlı, daha lezzetli ve daha sağlıklı olduğunua dair yazılar da gireceğim.

kendime muhteşem juice’lar hazırlamak için katı meyve sıkacağı ve blender siparişi verdim.  şimdiden içimi mutluluk kaplıyor onlarla yapacağım sağlık fışkıran içecekleri düşününce! şimdiden birkaç free app de indirdim telefonuma, detoks smoothie‘lerinin olduğu.

az önce de yeşil çayımı içtim sarı leblebimle birlikte. oldukça tok tuttu. 100 gram sarı leblebi 150 kaloriymiş bu arada. öğlen de barbunya yemiştim. akşama salata ve baklagilimsi bişey yemek istiyorum ama du bakalım. beyfendi de benle aynı şeyleri yiyecekmiş ama duy da inanma 🙂 ben aşkıma güzel etli yemekler yaparım. onu da zorla sağlıklı yapacak değilim 😀 ah keşke olsaydı ama neyse…

Advertisements