Etsiz çiğ köfte <3

20130205-214841.jpg

İçinde et olmadığı için severek yediğim ve her ay yemezsem rahat etmediğim lezzetli bir vegan yemek kendisi. Hayatım boyunca en sevdiğim yemekler listesinde olmuştur. İçindekiler de şöyleymiş:

• 4 su bardağı ince bulgur
• 2 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 4 yemek kaşığı biber salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1,5 yemek kaşığı isot
• maydanoz, taze soğan
• sarmak için marul ve lavaş
• üzerine bol limon

10 adet etsiz çiğ köftede ortalama 350 kalori var. Bu da çok iyi bir rakam. Bir öğünde 400-500 kalorinin üzerine çıkmamak gerek kilo vermek için.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s